Οι Σχολές Επαγγελμάτων Κρέατος (ΣΕΚ), παρέχουν επαγγελματική εκπαίδευση κρεοπωλών και εκδοροσφαγέων σύμφωνα με τις διατάξεις του ισχύοντος θεσμικού πλαισίου (Π.Δ. 126/2000-ΦΕΚ 111 Α) όπως τροποποιήθηκε και ισχύει.

• Ν. 4691/2020 (108 Α΄) άρθρο 15: Σχολές Επαγγελμάτων Κρέατος - Εκδοροσφαγείς
• N. 4492/2017 (156 A΄) άρθρο 20: 1α. Η αναγνώριση των αντίστοιχων με τις Σχολές Επαγγελμάτων Κρέατος του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων (ΥΠΑΑΤ) δημόσιων ή ιδιωτικών σχολών και ιδρυμάτων της χώρας
• N. 4152/2013 (107 A΄) υποπαράγραφος Ε11: Επαγγελματικές δραστηριότητες αρμοδιότητας Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων - Κρεοπώλες
• Π.Δ. 121/2006 (122 Α΄): Συμπλήρωση και τροποποίηση διατάξεων του Π.Δ. 126/2000  «Όροι και προϋποθέσεις επαγγελματικής εκπαίδευσης των υποψηφίων κρεοπωλών και εκδοροσφαγέων» (Α 111)»
• Ν. 3399/2005 (255 Α΄) άρθρο 20 παρ. 25: Ως παραδοσιακός κρεοπώλης νοείται και ο σύζυγος του παραδοσιακού κρεοπώλη - ιδιοκτήτη κρεοπωλείου
• Π.Δ. 126/2000 (111 Α΄): Όροι και προϋποθέσεις Επαγγελματικής Εκπαίδευσης των υποψηφίων κρεοπωλών και εκδοροσφαγέων
• Ν. 1790/1988(134 Α΄) άρθρο18:  Σχολή Επαγγελμάτων Κρέατος-Δασοφυλάκων-Υποτροφίες-Χρηματοδότηση Κ.Τ.Γ.Κ.Δ-Έξοδα φιλοξενίας

  ---

Η εκπαίδευση στις ΣΕΚ, τόσο στις Δημόσιες, που υπάγονται στη Διεύθυνση Έρευνας, Καινοτομίας και Εκπαίδευσης του ΥπΑΑΤ, όσο και στις αναγνωρισμένες Ιδιωτικές, περιλαμβάνει θεωρητική διδασκαλία και πρακτική άσκηση ενώ οδηγεί, κατόπιν εξετάσεων, σε απόκτηση Βεβαίωσης ή Πιστοποιητικού Επαγγελματικής Ικανότητας Κρεοπώλη ή/και Εκδοροσφαγέα ανάλογα με την επιλογή κατεύθυνσης, στοιχείο απαραίτητο προκειμένου να μπορούν να απασχοληθούν σε κρεοπωλείο, εργαστήριο κρεάτων ή σφαγείο.

• Δημόσιες Σχολές Επαγγελμάτων Κρέατος
• Ιδιωτικές Σχολές Επαγγελμάτων Κρέατος

Κατόπιν πολύμηνης, εντατικής και εποικοδομητικής συνεργασίας των τεσσάρων Δημόσιων Σχολών Επαγγελμάτων Κρέατος της  Διεύθυνσης Έρευνας, Καινοτομίας και Εκπαίδευσης του ΥπΑΑΤ συγκροτήθηκαν οι Τράπεζες Θεμάτων για τις εξετάσεις των υποψηφίων Κρεοπωλών και Εκδοροσφαγέων με 420 και 130 θέματα αντίστοιχα, οι οποίες είναι διαθέσιμες στους παρακάτω συνδέσμους:

• Τράπεζα Θεμάτων Κρεοπωλών     
• Τράπεζα Θεμάτων Εκδοροσφαγέων 

• Βεβαίωση ή Πιστοποιητικό Επαγγελματικής Ικανότητας Κρεοπώλη και Εκδοροσφαγέα
• Υπόδειγμα Πιστοποιητικού Επαγγελματικής Ικανότητας Εκδοροσφαγέων

• Αναγνώριση Σχολών αντίστοιχων με τις Σχολές Επαγγελμάτων Κρέατος του ΥπΑΑΤ
• Λεπτομέρειες διαδικασίας αναγνώρισης

Δ/νση Έρευνας, Καινοτομίας και Εκπαίδευσης

Ενισχύστε την Παραγωγή σας με Τεχνολογία Αιχμής και Έγκυρη Ενημέρωση. Δωρεάν Εφαρμογή για Κινητά